【岗位职责】
1、负责酒店上什部门的日常运营管理,确保工作流程高效顺畅
2、监督并指导上什团队完成食材准备、加工及出品工作
3、制定和执行上什部门的工作标准和操作规范
4、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费
5、定期检查设备维护情况,确保符合卫生安全标准
6、协调与其他部门的沟通合作,保障餐饮服务品质
【岗位要求】
1、具备较强的团队管理能力和组织协调能力
2、熟悉上什工作流程及食材加工工艺
3、注重细节,对食品卫生安全有严格要求
4、能适应高强度工作环境,具备抗压能力
5、有责任心,工作积极主动,具备良好的沟通能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门佰翔五通酒店酒店位于厦门五通海峡旅游服务中心,比邻五通灯塔公园及五通客运码头,建筑面积约87000平方米,客房数620间,为海峡两岸、世界各地旅客提供高档次、全海景住宿、餐饮、娱乐、休闲等服务五星级商务服务,配套的商业拥有顶级SPA会所、国际奢侈品时尚中心、顶级观海餐饮美食中心等,酒店同时拥有无敌私家沙滩,可供豪华游艇停靠。魅力:★ 酒店距厦门高崎国际机场仅8分钟车程。★ 酒店在设计上将建筑、民族文化、两岸风情、自然生态融为一体显得更为活泼、灵动。★ 是海西地区最高水准,以商务为主兼具度假功能的五星级酒店。★ 酒店通过建筑,创造出一种独特的文化情景主题和消费体验空间。★ 酒店专属海滩,包括游艇泊位,遮阳休闲设备,露天酒吧等基础及商业服务设施。