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岗位职责:
1. 负责开餐前的准备工作,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 熟知酒水、菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,负责回答客人的问询和推荐。
5. 向宾客提供符合瑞吉标准的奢华服务。
岗位要求:
1.一定的酒水知识。
2.中专毕业或具有同等以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常英语会话能力。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
上海外滩茂悦大酒店,隶属于凯悦酒店集团旗下君悦品牌。坐落在上海北外滩中心位置。酒店标志性的双子塔结构,东楼饱览陆家嘴错落有致的城市天际线,西楼感受外滩悠久的历史建筑和繁华景致。自2007年首次开业起,便成为黄浦江两岸最佳景观酒店。重新开业亦是得到国内外客人喜爱。拥有620间客房。6间各具特色的餐饮场所包括独具上海本帮菜的31楼包房中式菜肴悦府、主打粤菜及北京烤鸭融合餐厅新大陆中餐厅、汇聚各地美食自助餐厅香荟餐厅、茶畔及可以俯瞰黄浦江东方明珠夜景的非常时髦酒吧。酒店还设有室内泳池、健身房、源水疗、会议设施和适合举办大型聚会会议场所。无论是辉煌时分,亦或细微之处;皆为君演绎非凡经典;在这里悦见未来。