岗位职责:
1、参与制订操作规程、服务规范与标准
2、负责班组的考勤、仪容仪表检查。开好班前会,布置当班工作。必要时开展班前会短训。
3、做好营业前准备工作的检查,及时提出纠正和处理。
4、做好营业时的跟踪检查,走动管理,并随时做好补位服务。
5、注意服务与咖啡茶点出品服务的衔接,检查出品进度,力求出品不出错。
6、培训和指导培训和指导服务员看台及对客服务。
7、征求客人意见,随时接受客人投诉,并妥善处理。不能解决的问题及时上报主管。关注VIP客人,对常客要建立客史档案,并督导做好个性化服务。
8、督导员工执行服务规范。
9、负责对员工考核,平时注意记录员工重要表现。每月都有考核结果。要公正处事,团结员工,关心员工成长。
10、接受及执行直接上级指派的工作,并向其负责。
任职资格:
1、中专或高中以上学历。
2、有餐饮或酒店同等工作经验优先。
3、具有一定的沟通和协调能力,熟悉茶艺知识。
4、具有一定的领导能力、沟通和协调能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海外滩茂悦大酒店,隶属于凯悦酒店集团旗下君悦品牌。坐落在上海北外滩中心位置。酒店标志性的双子塔结构,东楼饱览陆家嘴错落有致的城市天际线,西楼感受外滩悠久的历史建筑和繁华景致。自2007年首次开业起,便成为黄浦江两岸最佳景观酒店。重新开业亦是得到国内外客人喜爱。拥有620间客房。6间各具特色的餐饮场所包括独具上海本帮菜的31楼包房中式菜肴悦府、主打粤菜及北京烤鸭融合餐厅新大陆中餐厅、汇聚各地美食自助餐厅香荟餐厅、茶畔及可以俯瞰黄浦江东方明珠夜景的非常时髦酒吧。酒店还设有室内泳池、健身房、源水疗、会议设施和适合举办大型聚会会议场所。无论是辉煌时分,亦或细微之处;皆为君演绎非凡经典;在这里悦见未来。