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岗位职责
1.负责餐饮部、餐饮厨房、前厅部、客房部的整体管理工作。2. 接待重要贵宾,收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。
3.协调酒店各部门之间的关系。
4.对各部门主要管理人员进行考核、评估。
5.审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则。
6.分析酒店经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。
7.督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。
8.了解重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并亲自参与,督导对贵宾的接待。
岗位要求
1 大专及以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。
2 从事5星级酒店餐饮运营和管理8年以上经验,具有3年以上相关酒 店管理层工作经验。
3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于餐饮管理、销售创新、成本控制。
4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。5. 英文流利。
西安蓝海风万怡酒店,作为古城西安首家万豪旗下万怡品牌,将以其睿智活力的品牌文化,现代简约的品质设计,细致周到的人性化服务,为商务人士和城市旅行家提供无限舒畅的商务旅行新体验。酒店拥有各式豪华客房及套房共264间,每一间豪华客房均配备各类现代简约的品质家具及豪华床品,并拥有明亮的观景落地窗,任宾客饱览城市美景。酒店开放式餐饮将为宾客提供全新美食体验,不论是将设计功能与现代艺术完美融合的酒店大堂吧,还是将国际美食与本地佳肴自如切换的互动美食料理厨房,西安蓝海风万怡酒店都将为商务人士和旅行家们提供一个集城市休闲与商务出行为一体的完美场所。此外,酒店800平方米无柱式大宴会厅及六个多功能厅将全方位满足客人不同的宴会需求。