岗位职责
1.在经理的领导下,负责酒店宴会接待工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
2.注意收集客人对餐饮质量的意见,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。
3.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
4.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
5.与其他部门沟通、协调、密切配合。6.完成领导布置的其他工作。
岗位要求
1.大专以上学历,有1年以上同岗位工作经验。2.良好的服务、销售意识及能力。
3.有酒店宴会销售工作经验者优先。4.遵守酒店的员工守则、程序及政策。