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【岗位职责】
1、始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名。
2、了解酒店所有的促销活动及程序。
3、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管。
4、落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象。
5、对大堂吧的饮料、咖啡、糕点等都熟悉并能为顾客提供各种美味可口的咖啡、饮品等。
6、了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作。
7、保持咖啡吧台环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运。
8、掌控大堂吧产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高。
9、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。
10、完成领导安排的其它工作。
任职要求:
1、有宾客服务及同等岗位经验1年以上。有连锁酒店相关工作经验的优先考虑。2、有吧台经验,精通咖啡等各种产品的制作,有较强研发能力。
3、性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力。
4、有上进心,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先。