Banquet Manager宴会厅经理
6千-8千
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发布于 11:25
Banquet Manager宴会厅经理
6千-8千
苏州-虎丘区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。
为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。
在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)
每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。<

岗位要求
成熟稳重,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少5年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少2年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
高新区金山东路79号13幢
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职位联系人
人力资源部
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人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
作为洲际酒店集团布局江苏的第一家英迪格品牌酒店,苏州古运河英迪格酒店将品牌所倡导的邻间文化作为独具匠心的设计灵感,以摩登时尚的方式诠释苏州传统文化之美,为商务及休闲宾客带来别致独特的设计美学、个性化灵感服务和富有目的地文化特色的沉浸式下榻体验。姑苏城外蜿蜒流淌的大运河连接起悠久的历史与古今繁华,千年文脉奔涌不息。酒店毗邻京杭大运河苏州段,由新加坡HBA建筑设计有限公司担纲室内设计,自绘就运河文化的传世名作《姑苏繁华图》中汲取灵感,此画作由清代苏州藉宫廷画家徐扬历时二十四年创作而成,全长十二余米。将久负盛名的织造署、街头巷尾里的七里山塘、细腻迷人的昆曲文化以及古典雅致的苏州传统园林等元素以现代手法演绎,融于每一个空间,移步换景,姑苏的建筑与人文风情跃然于目。 “英迪格酒店品牌致力于成为宾客探索城市和本地社区的一扇灵感之门。苏州古运河英迪格酒店也将充分展现出苏州这座历史文化名城的独特魅力,并融合了耳目一新的邻间文化、创新鲜活的艺术设计和富于灵感的热情服务。”酒店总经理表示,2500年来,苏州以“双面绣”的技艺,让老苏州和洋苏州相得益彰,传统文化和现代工业文明和谐共存,我们十分高兴能落户于此。此次布局苏州,是英迪格酒店品牌在江苏的首次尝试,我们将倾情呈现洲际酒店集团真正的待客之道,与每一位宾客共同开启激动人心的邻间文化探索之旅,创造别具一格的邻感体验。”酒店坐落于苏州市高新区狮山路龙湖中心,毗邻京杭大运河苏州段和苏州国家历史文化名城保护区,地铁三号线狮山路站直达,前往拙政园、虎丘山、寒山寺等知名景点的交通十分便利,步行可达人气风情街道——淮海街以及正在建设的狮山广场项目,极大方便宾客购物、餐饮,以及赴苏州博物馆西馆、苏州科技馆、艺术剧院参观和欣赏大型歌舞剧目。沉浸邻间,探索姑苏繁华深处,枕水而眠,自有诗意入梦来。酒店276间风格独特的景观客房和套房,面积从37平方米至138平方米不等。将传统园林元素全新诠释后,融入客房的设计之中。水上船篷、苏式花窗、苏绣屏风,苏州传统园林精髓、京杭大运河文化与现代时尚在此相融共生。房内设施齐全,配有50寸大屏幕液晶电视、JBL床头闹钟音响及BOSE音响系统等高品质设备。在此沏一壶茶,俯瞰古城风光,感受古早与摩登的苏州生活。赏味,邻里位于酒店46层的特色餐厅及酒吧PIER 46,取码头之意,落座其间,仿佛回到千年前的古驿站,迎来送往,一派热闹景象。270度全景落地窗可远眺古城标志性建筑——虎丘塔,不仅可聆听“狮子回头望虎丘”的典故传说,还可在此静享匠心独运的意大利地中海风味及创新融合鸡尾酒,无不令人沉醉。灵感会议空间莺声婉转,衣袂翻飞,慧心巧思油然而生。宴会厅位于酒店45层,全景落地窗视野开阔,将自然光线和风景引入室内。303平方米的灵活空间,可同时容纳约220位宾客与会。厅内灯饰以昆曲中旦角挥舞的水袖为灵感,色彩斑斓而飘逸灵动。此外,3间小型多功能会议室,延续了别致的设计风格。我们也将倾力于每个会议细节,为高端商务会议、社交活动、婚礼派对提供灵感支持。 徜徉运河之上,焕发崭新活力酒店44层的健身中心,24小时为您提供服务,并配有“星驰”健身设备,包括有氧运动和力量健身器械等。透过室内无边泳池的玻璃窗,城市风光一览无遗。泳池设计灵感来自波光粼粼的古运河,周边环绕的别具一格的休憩躺椅如同一艘艘镗锣船将宾客带至碧波之上,悠然惬意。每当寒山寺钟声响起,时空交错,置身酒店如栖身于旧时横塘驿站,移步异景,仿若坐上一艘乌篷船缓缓驶入《姑苏繁华图》,通过英迪格酒店品牌的独特视角感受苏州的古韵今风,为商务及休闲宾客提供耳目一新的邻感之旅。日常招聘信息: Ø  招聘热线:1801 5555 048(微信同号)Ø  招聘邮箱:Daisy.Yuan@hotelindigosuzhou.comØ  酒店地址:苏州高新区金山东路79号13幢龙湖中心您亦可搜索:苏州英才Club, 一起玩转抖音、微博、小红书和微信公众号,下一个超级巨星就是您!
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