招聘成本控制经理 Cost Controller _北海银滩皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求
1.具有中级以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

北海银滩皇冠假日酒店由北海德臣投资发展有限公司投资兴建，洲际酒店集团管理。酒店位于广西北海银滩，临海依滩而建，位置得天独厚。银滩近在眉睫之内，海滩长、平；海沙细、白；海水温、净；海浪柔、软，阳光照射下，洁白细腻的沙滩会泛出点点银光，此乃银滩一绝。酒店东侧，是与银滩一脉相连的金海湾红树林，在这里，可以欣赏群鹜飞天，蓝天碧海，红日白沙的诗意画卷。北海银滩皇冠假日酒店拥有320套客房，配置卓越，是为听涛看海；1225平方米无柱宴会厅外加两个250-280平方米多功能厅，7个54-76平方米会议室与之配套，是为易举盛会，浪漫婚典；海景中餐厅，全日餐厅，大堂吧，是为商务聚会，口齿留香；室内、外泳池及儿童俱乐部，是为亲子娱乐。皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切，那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括全员社保和住房公积金、法定加班费补偿、年终绩效奖励、双休；免费工作餐、外地员工免费住宿、生日礼物、丰富多彩的员工活动以及洲际姊妹酒店员工价住宿等。由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,200余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。