【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排的其他工作。
【岗位要求】
良好的服务意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
2013年7月,诗莉莉酒店集团于深圳成立。作为第一家提出“深度情感化体验”的精品度假酒店品牌,诗莉莉以“爱与美的共鸣”为核心理念。历经10余年沉淀,集团已拥有“诗莉莉”、“漫戈塔”、“观宜”、“VISHWA惜金年华”、“藏奇”等八大品牌。爆款项目50多个。诗莉莉集精致、灵动、美好的形象于一体,代表了诗莉莉对文化底蕴与浪漫诗意的追求,也代表了中国人内心对极致理想生活的追求。 诗莉莉以“爱与美的共鸣”为核心理念,以IP爆款赋能的全周期深度定制、深度情感化体验的极致研磨、深度整合的全域流量引爆,以及超预期尖叫服务的运营管理,构筑起'三个深度、一个尖叫”的爆款深度定制四象理论,不断探索创新度假生活方式新迭代,赢得政府、市场一致认可,成为当下炙手可热的国牌爆款IP度假品牌。 这一切,正是诗莉莉关于爱与美的追求。