【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和酒店的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少5年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
2013年7月,诗莉莉酒店集团于深圳成立。作为第一家提出“深度情感化体验”的精品度假酒店品牌,诗莉莉以“爱与美的共鸣”为核心理念,从“泛蜜月”主题出发,凭借唯美的设计理念、场景式的空间布局、自带内容的酒店产品以及满足新一代用户深层次情感诉求的服务,在中高端酒店和精品酒店的激烈竞争中,清新出尘,独树一帜,开创了度假酒店新时代。 经过四年时间发展,诗莉莉凭借广泛的品牌影响力、坚实的粉丝凝聚力与专业的运营管理能力,逐渐完成了大理洱海、丽江泸沽湖、广西阳朔、安徽黄山等地深度布局,并逐渐向杭州、苏州等全国绝美风景之地延伸,以快速完成诗莉莉爱与美版图的构建。诗莉莉相信,情感是人类最根源的需求。我们遴选极具浪漫的风景之地,打造 一个个美的空间,成为爱的容器,将情感不断放大、延续、传递、分享。以当地自 然文化为本,在其基础上点缀升华,打造唯美无二的度假空间。除此之外,诗莉莉 细心斟酌客人的综合度假需求,配备户外泳池、露天酒吧、文化书屋等休闲娱乐设 施,提供度假咨询、行程安排、人文关怀等贴心服务;一次舒适的体验、一段动人的旅程、一场唯美的婚礼都可以在这里发生。 这一切,正是诗莉莉关于爱与美的追求。