岗位职责
1.各类西餐烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年西厨房工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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四季花园国际宴会中心是温州地区首家精品花园式宴会中心,中心总营业面积逾2万平方,并以生态花园为主题,设立了12个风格迥异的无柱挑高宴会大厅,可同时容纳5000人举行各类宴会和会议。公司投入巨资配置[3D全息影像投影技术]、制式音响系统,力求把宾客带入亦真亦幻的梦幻世界,为宾各提供一种前所未有的震撼体验。同时,公司还聘请国际顶级厨师团队,实行四季花园国际宴会中心专有的私人定制式宴会菜单,中餐西做,时刻挑逗宾客挑剔的味蕾。此外,公司还拥有全球性的宴会服务资源,从宴会礼服、摄像摄影、专业司仪、到外景基地、场景布置一应俱全,力求完美地向宾客提供一站式宴会服务。