Outlet Captains 中餐/西餐/特色餐厅领班
3千-4千
停止招聘
发布于 2021-02-21
Outlet Captains 中餐/西餐/特色餐厅领班
3千-4千
贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 招5人
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职位描述

岗位职责

1.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests.

充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品;了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。

2. Maintaining the restaurants cleanliness as well as ensuring all maintenance needs are looked after.

保持餐厅的清洁并确保考虑到所有维护需求。

3. Control and analyzes the following: Quality of Service, Guest Satisfaction, Colleagues Satisfaction, Operating Equipment, and Grooming Standards.

协助管理和分析以下项目:服务质量,客人满意度,人才满意度,设备的操作和着装标准。

4. Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required.  This also includes checking the cashier desk set-up and communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day.

遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。

5. Control the allocated labor for each shift to ensure that guest expectations are met whilst achieving the desired labor cost.

控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 


岗位要求

1.  6 – 12 months in a food service position, similar operations style.

具有6-12个月餐饮相关的服务经验。

2. Retail or colleague interaction experience.

具有销售/对客服务经验。

3. Technical service skills.

专业服务技能。

4. Interpersonal skills – communicates easily/openly.

人际交往能力-与人沟通轻松/大方。

5. Communication skills in English spoken/written.

具备英语听说读写的能力。

6. Comes across as enthusiastic, energetic.

充满热情,精力充沛。

7. Ability to lead a team.

领导团队的能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
贵州省贵阳市南明区花果园金融街7号13楼
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职位联系人
人才与文化部
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  贵阳宏立城费尔蒙酒店,坐落于贵阳市花果园双子塔,是迄今中国最高的坐标型双塔建筑。身处市区核心商圈,酒店得以坐拥环球商业海豚广场、湿地公园、古典艺术贵阳街、贵阳超甲级写字楼群、国家级阿哈湖湿地公园等一系列超大体量的多样性综合商娱配套设施,享有百万人流所带来的沸鼎繁华和自然生态体的绝佳景观。酒店距贵阳龙洞堡机场13公里,高铁站仅10公里,单向车程均不超20分钟,周边更有多条城市公交线路环绕,将是西南商务会议、休闲旅游、亲子娱乐的绝佳胜地。  住宿:  363间别具一格的奢华客房,每一间都经过设计师精心设计,起居室采用宽敞明亮的落地窗,结合艺术主义风格的家具和现代化生活设施,包括席梦思床垫、洗浴间的嵌入式电视、智能化房间控制系统、高速上网、意式浓缩咖啡机等,旨在为您提供一个舒适、宁静、奢华的理想下榻场所。  美食:  贵阳宏立城费尔蒙酒店各餐厅融聚全球精品美食,66层的空中大堂酒吧在您俯瞰贵阳全景的同时为您奉上世界各地政要钟爱的费尔蒙特色下午茶。位于67层的全日餐厅将各式诱人的亚洲美食和西式料理与费尔蒙的热情待客之道完美融于一体。 69楼的米其林餐厅主厨精心烹制,融会贯通世界美食,让您感受东方和西方美食文化的融合,打造令人难忘的味蕾体验。  会议及宴会:  酒店拥有多个专属的宴会厅及会议活动空间,900 平方米的大宴会厅,无论是国际级会议、盛大的产品发布会,还是浓情蜜意的婚礼或丰盛的晚宴,贵阳宏立城费尔蒙都将让每场活动变成令人终生难忘的美好回忆。  水疗及健身:  费尔蒙享誉国际的蔚柳溪水疗,位于酒店64楼将有专业理疗师为您打造专属理疗方案,以供您尽情享受全球顶尖的身体及面部护理。在无边泳池中重新点燃您的激情,从全新“泰诺健”跑步机、动感单车等系列健身器材获取能量!   贵阳宏立城费尔蒙在保持着费尔蒙标志性的高端硬件设施与国际一流软件服务的同时,与本地元素融合造就了一个全新的、独特的、无与伦比的“贵阳费尔蒙体验”,让您感受到全球酒店业顶级的服务理念。
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