餐饮部总监
1万-1.5万
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发布于 11-06
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保定 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
莲池区七一东路2222号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
保定中博希尔顿逸林酒店位于历史名城保定,地处京津冀经济区的中心,距雄安新区40分钟车程,距保定火车东站10分钟车程,15分钟车程可到达保定市中心,交通十分便利。毗连G4京港澳高速入口,2小时车程可到达北京、天津、石家庄;周边大学城,步行即可到达河北大学、保定外国语学校和万达广场购物广场。作为保定首家国际品牌高端酒店,酒店共有306间客房,包括18间套房,逸林希尔顿标志性的温馨饼干和甜美梦幻睡床将为您提供超凡的居家旅行体验。逸林健身中心和室内游泳池是宾客放松身心的惬意场所。酒店现代化的设施和便利的地理位置可同时满足商务旅行者和休闲客人的多种需求。酒店共有三家餐厅与大堂吧,提供独具匠心的美食及佳酿,为宾客带来多种风情与格调的用餐体验。另外酒店拥有2000平方米的灵活会议和宴会设施,包括一个宏伟的宴会厅和其他6个功能会议室,提供最先进的视听设备、创意餐饮服务,以及专业服务团队,是您举办各类社交活动的理想之所,可满足各类婚礼需求同时为您带来精彩的回忆。无论是商务、度假还是周末休闲,保定中博希尔顿逸林酒店期待为您打造关怀备至的出行体验。
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