宴会销售副总监
8千-1万
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发布于 04-14
宴会销售副总监
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佛山 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位描述

The Director of Event is overall responsible for ensuring coordination between the Banquet Sales Department and Front Lines / Back-of-House Departments. He/she directs and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the Team, as well as developing and implementation action plans set forth in the Marketing Plan.

宴会销售总监主要负责确保宴会统筹部与前厅部及其它部门的沟通协调。他/她要指导所有活动,并有明确的责任保证小组提供高质量标准的服务,同时制定及实施销售计划所规定的行动计划。



1. Operations for Key Repeat Accounts.

操控重要客户(灵活的)。

2. Verifies charges and layout of invoice prepared by Accounts Receivable and sends out invoices and  Thank You Letters to organization. 

由应收款部门核实费用并向组织者开具发票和感谢信。

3. Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions.

获得客户反馈并采取行动。

4. Refers leads and sends Events Profiles information to relevant sister hotels or NSO/ISO (if any).

将有意向的生意信息发送给相关的姐妹酒店或NSO/ISO(如果有需要)。

5. Ensure highest standards of service and product quality are provided to guests at all times.

确保随时为客人提供质量的服务和产品。

6. Monitors customers’ feedback and follows through with the necessary action.

随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。

7. Updated the Banquet Management Manual when necessary in the Internet, which serves as training manual for new hires.

必要时通过企业内部网更新宴会管理指南,作为新员工的培训手册。

8. Ensure the up-keeping of the Minimum Service Standards.

保证并维持最起码的服务水平。

9. Develops leads and handles inquiries for social events (eg. weddings / dinner &dance). Maximizes up-selling when possible.

发展生意,运作社会活动的询价(例如婚礼,晚餐及舞蹈)尽可能的收入最大化。

10. Ensure that the information disseminated to the Banquet Sales Team are continuously updated (eg. Banquet inventory list, menus, and beverage).

确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。

11. Closely monitors account revenue and business production. Adjusts strategies, procedures or account coverage as needed to achieve the planned goals.

密切监测客户收入和生意。调整战略,程序和客户范围以实现计划目标。

12. Analyses market trends. Under the direction of the Director of Business Development plans and implements proactive programs with Director of Sales to improve market share.

分析市场趋势。在商务发展总监的指导下,规划及执行实施方案以提高市场占有率。

13. Reviews direct competition and market changes. Ensures complete awareness by the Banquet Sales Team of how to meet these changes and of competitors’ activitiesat all times.

回顾直接竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。

14. Responsible for quality control & production performance of group catering revenue and group room nights.

负责团队的餐饮及房间收入,和产品质量控制。

15. Develops on-going relationships with customers. Participates in relationship building visitations when necessary.

         发展长期客户关系。

16. Prepares monthly group catering forecast and group room forecast.

准备每月会议团队餐饮预测和会议团队房间预测。

17. Cross-sells other Hilton Hotels and Service Apartments. (if any)

销售其它希尔顿酒店及服务式公寓(如有需要)。

18. Ensures effective/close communication and good working relationships within the department and with other departments.

确保本部门及其它部门有效紧密的沟通和良好的工作关系。

19. Maintains close and frequent communication with the Director of Business Development and Director of Sales in order to maximize the hotel profit through effective yield & space management.与销售总监和业务发展总监保持密切的沟通通过有效的管理以最大化产量和酒店利润空间。

20. Conducts and attends meetings as required.

需要出席和组织必要的会议。

21. Maintains timely & responsivecommunication with clients.

确保及时给客户回应。

22. Actively participates in the development and execution of the Marketing Plan. 

积极参与制定和执行销售计划。

23. Takes ownership in achieving departmentalgoals which contribute to the Hotel budget.

用所有方式 达到部门预算,有助于酒店预算。

24. Plans and establishes goals for department. Motivates and directs team member to achieve the department goals.

确定部门目标和计划,指导和激发员工以实现部门目标。

25. Recruits, selects, trains and motivates. Banquet Sales Team to realize theirpotential. Develops individuals for advancement within the Hilton group.

招聘,挑选,培训和管理宴会销售部并发挥他们的潜力,发展个人在希尔顿集团。

26. Assures understanding of job responsibilities, goals, and standards of performance for Banquet Sales Team; and conducts formal semi-annual evaluations and on-going coaching and counselling.

确保宴会销售部员工理解岗位职责,目标,业绩标准,并进行正规的半年度评估和进行咨询指导。

27. Maintains established personnel policies and procedures of Hilton Hotels andResorts.

维持已制定的希尔顿集团的人事政策和程序。

28. Responsible for departmental compliance with Hilton Fire & Life Safety / Loss Control Standards.

负责部门遵守希尔顿集团的生命防火安全损失控制标准。

29. Conducts inspections as required .

必要时进行检查。

30. Records retention.

记录保存。

31. Investigates incidents/accidents .

调查意外事件。

32. Rectifies hazardous areas as advised by the Fire & Life Safety Officer.

通过防火生命安全员的建议,纠正危险区域。

33. To work closely with the Food & BeverageDepartment in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standardare maintained.

与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。

34. Ensure that team member are trained on the basic hotel hygiene and food safety control standards, as well as procedures in handlingcomplaints on food hygiene.

确保员工的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。

35. Development New Concept.

        开发新的观念。

36. To continuously seek to improve the working environment of the team member in order to increase productivity and efficiency (eg. update of IT equipment / working tools).

不断寻求改善员工工作环境,以提高生产力和效率(例如更新设备,工具)。

37. To liaise with the F & B Division in the development of new concept / theme menus /setups to cater to guests needs and offer better choices to guests to improve revenue.

与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。

38. The hospitality business functions seven days a week, twenty-four hours a day. In addition, this is a hospitality business and a hospitable service atmosphere must be projected at all times.

酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。

39. Upon employment, all employees are required to fully comply with Hilton rules and regulations for the safe and efficient operation of hotel facilities. Team Members who violate hotel rules and regulations will be subject to disciplinary action up to and including termination of employment.

所有雇佣员工必须严格遵守希尔顿集团的规章制度以确保酒店设施设备安全高效的运。所有违反集团规章制度的行为将依规定受到不同程度的警告直至解除劳动合同。

40. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.

如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。

41. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

42. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

其他要求
语言能力:英语-良好
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广东省佛山市南海区大沥镇广佛路盐步段和华商贸广场
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
佛山南海和华希尔顿逸林酒店坐落于广州与佛山交界处的广佛新干线,距离广州地铁5号线滘口站3公里,距离广州白云机场45分钟车程,前往广州南站或琶洲国际会展中心仅需35分钟。酒店与凯德180综合商厦相连,位于和华盛世发展有限公司和华商贸广场1座,毗邻购物中心,步行5分钟可至盐步家具城及凯民茶博城。得天独厚的地理位置,为您的出行带来无尽便利。  酒店由世界知名的香港郑中设计事务所设计,极具现代感的流线运用带给您的时尚前卫的独特体验。酒店拥有275间时尚客房,其中包括11间奢华典雅的套房。所有客房均可透过180°全景落地玻璃欣赏佛山城市景观,高层客房更可俯瞰城市天际线,尽享云端之旅。客房设计融入了星空灯、赛车跑道等元素,宾客可以充分体验在赛道驰骋后枕着星河入梦的感觉。睡床更是以飞机头等舱为设计灵感,独特的弧形设计带给您强烈的视觉冲击以及前所未有的新颖体验。 每间客房均配备独立工作区、高速互联网接入、49英寸 LCD 电视、舒达睡眠寝具、独立花洒与浴缸和全新的Crabtree &Evelyn  马鞭草与熏衣草系列洗浴用品。       位于酒店50层和52层两间各具特色的餐厅和酒吧带给您从味觉到视觉的双重愉悦体验。位于酒店50层黑武吧,拥有360度落地玻璃景观,及一间独立VIP包房。提供香浓咖啡,精致下午茶点,特色饮品及进口葡萄酒,是您商务洽谈及好友聚会的的理想场所。晚间开始播放轻音乐,搭配现调特色鸡尾酒,伫立窗边目光所至即是广州“小蛮腰”,让您于此尽享舒心时刻。52层天厨全日餐厅提供早餐,东南亚特色午餐零点及各国美食自助晚餐,全落地玻璃景观设计,让您在享用美食的同时尽揽城市美景。入住行政楼层的宾客还可在39层行政酒廊免费享用早餐、下午茶或晚间欢乐时光,各式鸡尾酒小食放松身心。    酒店拥有超过2250平方米的会议活动场地,无论是大型会议活动或私人宴会的需求均可得到满足。面积1200平方米层高超过8米的无柱式宴会厅,可应需求被灵活分割成三个独立区域。大厅内海浪型水晶灯搭配赛车竞技元素的LED灯带,呈现出幻彩多变的灯光效果,可以根据宾客需求调整模式,满足您在不同场景的灯光需求。同时赛车竞速等元素融入了地毯设计,让宾客拥有脚踏赛道的会议视觉体验。拥有全景落地玻璃,自然采光的宴会前厅占地350平方米,宽敞开阔,让您创意的搭建方案无后顾之忧。酒店同时拥有8个配备先进设施、装修舒适的多功能厅,是您中小型会议或宴会的合适选择。与此同时,酒店客房、公共区域设有无线网络及宽带连接,为宾客打造更加畅通无阻的会议体验。酒店配备专业宴会销售团队及高效细致的服务,旨在为您打造高效会议及完美婚礼。       酒店38层设有24 小时健身中心,配备国际知名品牌运动器械,恒温无边天际泳池,让您充分感受挥臂畅游在城市上空的独特体验。360°落地玻璃景观让您在这里健身的同时可俯瞰整个城市景观,于美景之中更好的放松身心。
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