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岗位职责
1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
岗位要求
1.初中以上学历。
2.有2年厨房工作经验。
3.能吃苦耐劳。
冷泉基地是由锦江(北方)管理有限公司管理的具有五星级标准的培训基地,具有完备的客房、餐厅、会议厅和健身中心等服务设施设备。 凡进入我公司人员均享受以下福利: 1、每日免费提供工作餐; 2、提供免费住宿及自助式的洗衣设施。 3、提供行李寄存室、活动室、乒乓球室、篮球场、羽毛球场和网球场活动场所。 4、宿舍提供24小时洗浴及开水间; 5、负责为全体员工缴纳"五险"; 6、集团化的培训深造; 7、按国家规定的标准享受有薪年假; 8、重大节日发放节日福利费; 9、工作满一年的员工可享受免费体检; 10、公司实行实行每周40小时工作制。 冷泉基地真诚的欢迎各界有志之士加盟我们的锦江团队,我们会为您的发展提供一个广阔的平台,为实现您的人生梦想创造机遇。