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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。
2.有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
冷泉基地是由锦江(北方)管理有限公司管理的具有五星级标准的花园式酒店。冷泉基地具有完备的客房、餐厅、会议厅和健身中心等服务设施设备;同时,基地为全体员工建有专用宿舍区,并设有行李寄存室、洗衣间、淋浴间、开水间,设置了员工活动室和乒乓球室,以方便员工的业余生活。冷泉基地真诚的欢迎各界有志之士加盟我们的锦江团队,我们会为您的发展提供一个广阔的平台,为实现您的人生梦想创造机遇。