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岗位职责
1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.巡视、监督、检查西餐厅厅所属员工的各项工作。
4.根据工作需要调配服务员工作岗位。
5.掌握西餐厅工作情况和有关数据。
6.搞好客人关系,处理顾客投诉。
7.定期向西餐餐厅主管述职,及时解决下级工作争议。
8.关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
2.具备相关的管理经验和管理能力;
3.能对西餐厅服务员进行培训;
4.热爱酒店行业,有工作责任心。
“阿尔卡迪亚”由上市公司“荣盛发展”投资建设,由荣盛酒店经营管理有限公司经营管理,是“荣盛发展”进军酒店业面世的独家原创五星级酒店品牌。全国各城市均有其华丽的身影,廊坊、沧州、聊城、南京、黄山、神农架、野三坡等,阿尔卡迪亚国际酒店以其浓厚的文化为底蕴,配以豪华完善的先进设施,为顾客提供国际品质的优质服务。 海南阿尔卡迪亚度假酒店坐落在美丽的“珍珠海岸”城市陵水香水湾,占地约6.7975公顷,距三亚72公里,三亚凤凰国际机场约80公里, 距海口209公里,车行2.5小时左右, 距陵水县城11公里,距东线高铁陵水站仅10km, 距东线高速出口1公里,具有优越的形象展示性。 蓝色的梦,绿色的家,我的阿尔卡迪亚,我们期待与您一同结伴而行!