F&B Sales Manager 餐饮销售经理
7千-8千
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发布于 08:56
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7千-8千
福州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

工作职责:

  • 在餐饮总监或餐饮经理的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。
  • 确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。
  • 同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。
  • 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。
  • 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。
  • 根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。
  • 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。
  • 提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。
  • 始终了解各餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。
  • 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。
  • 负责记录部门所有销售及其他相关活动,为制定下月暂行月度安排表做好准备。
  • 制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅及行政酒廊的客人,挖掘潜在需求建立合作关系。
  • 及时收集客户反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。
  • 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。
  • 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。
  • 记录日常销售拜访记录。
  • 将个人绩效报告记录在月度财务报告单上.
  • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


我们寻找什么样的人才?

希尔顿餐厅销售经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:

  • 大专及以上学历。
  • 至少一年相关领域工作经验。
  • 基本英语阅读能力 。
  • 餐饮销售经理必须熟悉酒店电脑、数据处理系统的操作与应用。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省福州市台江区振武路55、57号(毗邻新福建省广电中心)
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
Located in the CBD of North Jiang Bin area, Hilton Fuzhou offers easy access to the city center in 10 minutes via the second ring road. Set on the picturesque Min River, the hotel feature high-floor rooms and suites with breathtaking city or river views. Dine in style in one of our two restaurants with Asian, and international options. Make use of recreational facilities and unwind with a drink in the lounge. Our various function spaces have your meeting and event needs covered.福州三迪希尔顿酒店,地处繁华的北江滨商务中心区域,毗邻福州国际金融中心和各大商业综合体,距离市中心仅10分钟车程,距离福州长乐国际机场53公里45分钟车程。酒店位于风光醉人的闽江之滨,舒适雅致的331间客房面积43平方米起,每间客房都能舒畅的鸟瞰迷人的城市风光和闽江美景。2间餐厅位于39层,360度宽阔江景,满足您独到出众的味蕾体验。欢厨,全天候提供国际化的料理美食和生猛海鲜。唯鲜坊,提供多样的中华美味料理,以粤式经典美味为主,辅以当地闽菜。星空酒廊,位于40层,更是绝佳的休闲和商务会见场所,在这里邀一群好友,饮一杯佳酿,品一壶香茗,在云端星空尽享欢聚和成功的喜悦。我们宽敞的会议及婚宴场所加之专业的服务团队确保客人的各类活动顺利举行。Benefits for Team Member 员工福利 1. Duty Meals 免费用餐2. Team Member Dormitory 免费员工宿舍(距离酒店二分钟,免费空调、热水器、无线网络等)3. Social Benefits 全面的五险一金4. Team Member Travel Program 团队成员入住优惠价 5. Leave Benefits 带薪年假福利6. Team Member Awards 团队成员嘉奖 7. Team Member Training System 团队成员培训8. Variety of Activities 团队成员活动Transportation Information交通信息 Bus Route 公交路线 Please take No. 117, 125, 132, 133, 13, 150, 165, 169, 171, 18, 313, 315, 327, 513, 79, 82, 89, 92,  98, 99 to Zheng Rong Run Cheng (Marine Bureau) Station, then about 5 minutes walking distance to hotel.可乘坐117, 125, 132, 133, 13, 150, 165, 169, 171, 18, 313, 315, 327, 513, 79, 82, 89, 92, 98, 99等公交路线于正荣润城(海事局)站下车,步行5分钟左右即可到达。Please take No. 29 to Bin Fen Yuan Station, then about 5 minutes walking distance to hotel.可乘坐29路公交车于缤纷园下车,步行5分钟左右即可到达。Subway Route 地铁路线Please take Metro Line 2 to Xiangban  Station, then about 5 minutes walking distance to hotel.可乘坐地铁2号线至祥坂站,步行5分钟左右即可到达。HR Department Office Address酒店人力资源部办公室地址 -1F, No. 55&57, ZhenwuRoad, Taijiang District, Fuzhou City, Fujian Province, P.R China福建省福州市台江区振武路55、57号负一楼夹层联 系 人:连女士电   话:0591-8630 9000邮   箱:leah.lian@hilton.com公司网址:http://www.hilton.com.cn/zh-cn/hotel/fuzhou/hilton-fuzhou-FOCHIHI/about.htmlPlease bring a photo with 1inch in color, ID card, a copy of your certificates and other qualifications.求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件
福建省福州市台江区振武路55、57号(毗邻新福建省广电中心)
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