【岗位职责】
1、负责西餐热菜区域的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准确执行烹饪流程,把控食材用量与成本
3、维护工作区域卫生及设备安全,严格执行食品安全规范
4、参与新菜品的研发与菜单更新工作
5、协助厨房主管完成备货盘点与物料管理
【岗位要求】
1、具备西餐热菜烹饪基础技能,熟悉各类西式烹饪技法
2、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作意识
3、持有有效健康证明,掌握基本食品安全知识
4、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
5、对食材特性及季节时令有基本认知
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
澳门新濠影汇W酒店属新濠影汇大型综合度假村的一部分,坐落于路氹金光大道。酒店拥有的557间时尚客房均可饱览迷人的城市景观或繁华的路氹景色。宾客在客房内的W迷你吧调制鸡尾酒之同时,亦可透过蓝牙无线连接配备,于客房内尽情享受自己钟爱的音乐。酒店提供多种餐饮选择,包括供应全日餐饮服务的餐厅、咖啡和鸡尾酒吧、提供现代粤菜的特色餐厅,以及毗邻其旁的特色酒吧。位于最高楼层的特色酒吧坐拥路环的迷人景观,其复古的设计结合以地区特色为灵感的鸡尾酒及美食。酒店提供一流的健身设施和一个室内恒温游泳池。WET游泳池营造了温暖又热情的氛围、绚丽多彩的设计打造出轻松又有趣的环境,是酒店内的必到景点。 AWAY水疗中心设有两间提供速效护理服务的房间及五间理疗房,您可于理疗房放松身心,探索感官愉悦,享受独处时光,或享用速效护理服务,放松身心。欢迎登入我们的招聘网站 : https://careers.marriott.com/w-hotels-careers/,了解更多职场文化和寻找职位空缺。