【岗位职责】
1、负责咖啡厅日常运营,包括咖啡、饮品及轻食的制作与出品,确保产品品质符合酒店标准
2、熟练掌握各类咖啡机及器具的操作,能够独立完成意式浓缩、手冲等专业咖啡制作
3、根据客制化需求提供个性化咖啡服务,主动推荐特色饮品并解答顾客咨询
4、严格执行食品安全标准,保持工作区域整洁及设备维护保养
5、协助管理咖啡原料库存,控制损耗并定期提出采购需求
6、参与新产品研发测试,配合餐饮团队完成季节性菜单更新
【岗位要求】
1、具备专业咖啡制作技能,持有SCA或Q-grader认证者优先
2、了解不同咖啡豆特性及烘焙工艺,能准确把控萃取参数
3、良好的味觉辨识能力与美学素养,擅长拉花艺术者更佳
4、具备基础英语沟通能力,能应对国际化客群需求
5、适应轮班工作制,高峰期能保持高效稳定的出品质量
6、热爱咖啡文化,主动学习行业新趋势与技术
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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澳门新濠影汇W酒店属新濠影汇大型综合度假村的一部分,坐落于路氹金光大道。酒店拥有的557间时尚客房均可饱览迷人的城市景观或繁华的路氹景色。宾客在客房内的W迷你吧调制鸡尾酒之同时,亦可透过蓝牙无线连接配备,于客房内尽情享受自己钟爱的音乐。酒店提供多种餐饮选择,包括供应全日餐饮服务的餐厅、咖啡和鸡尾酒吧、提供现代粤菜的特色餐厅,以及毗邻其旁的特色酒吧。位于最高楼层的特色酒吧坐拥路环的迷人景观,其复古的设计结合以地区特色为灵感的鸡尾酒及美食。酒店提供一流的健身设施和一个室内恒温游泳池。WET游泳池营造了温暖又热情的氛围、绚丽多彩的设计打造出轻松又有趣的环境,是酒店内的必到景点。 AWAY水疗中心设有两间提供速效护理服务的房间及五间理疗房,您可于理疗房放松身心,探索感官愉悦,享受独处时光,或享用速效护理服务,放松身心。欢迎登入我们的招聘网站 : https://careers.marriott.com/w-hotels-careers/,了解更多职场文化和寻找职位空缺。