餐饮部经理
3万-4万
停止招聘
发布于 2025-10-30
餐饮部经理
3万-4万
澳门 | 10年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控;

2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标;

3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理宾客投诉及突发事件;

4、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;

5、监督食品安全、卫生标准及成本控制,确保符合酒店及当地法规要求;

6、与厨房、采购、市场等部门协作,策划并推出符合市场需求的餐饮产品及活动;

7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮部整体绩效。


【岗位要求】

1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式;

2、出色的领导力和团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;

3、敏锐的市场洞察力,能够根据行业趋势调整经营策略;

4、良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作,处理复杂问题;

5、注重细节,对服务品质、食品安全及成本控制有高标准要求;

6、能适应高强度工作及灵活排班,具备较强的抗压能力;

7、英语及粤语流利。

其他要求
语言能力:英语-熟练 中国普通话-熟练 粤语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
路氹城大马路, 中国澳门
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职位联系人
Silvester Chao
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人力資源高級經理

Silvester Chao · 人力資源高級經理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
澳门新濠影汇W酒店属新濠影汇大型综合度假村的一部分,坐落于路氹金光大道。酒店拥有的557间时尚客房均可饱览迷人的城市景观或繁华的路氹景色。宾客在客房内的W迷你吧调制鸡尾酒之同时,亦可透过蓝牙无线连接配备,于客房内尽情享受自己钟爱的音乐。酒店提供多种餐饮选择,包括供应全日餐饮服务的餐厅、咖啡和鸡尾酒吧、提供现代粤菜的特色餐厅,以及毗邻其旁的特色酒吧。位于最高楼层的特色酒吧坐拥路环的迷人景观,其复古的设计结合以地区特色为灵感的鸡尾酒及美食。酒店提供一流的健身设施和一个室内恒温游泳池。WET游泳池营造了温暖又热情的氛围、绚丽多彩的设计打造出轻松又有趣的环境,是酒店内的必到景点。 AWAY水疗中心设有两间提供速效护理服务的房间及五间理疗房,您可于理疗房放松身心,探索感官愉悦,享受独处时光,或享用速效护理服务,放松身心。欢迎登入我们的招聘网站 : https://careers.marriott.com/w-hotels-careers/,了解更多职场文化和寻找职位空缺。
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