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工作职责:
1.保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐,并达到酒店规定的标准。
2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3.负责吧台的酒水服务工作。
4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。
5.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。
6.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。
7.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。
工作要求:
1.拥有良好的英文交流能力。
2.具备至少一年同等职位经验。
3.具有一定的酒水知识和服务知识。
4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5.仪表端正,有责任心。