Job Responsibilities
岗位职责:
1. Assist Cafeteria Kitchen Supervisor to be responsible and in charge of preparing a variety of food for associates in the staff cafeteria. Replace any commis during their absence.
协助员工餐厅主管负责并准备员工餐厅的食品。在其他厨师不在的情况下可以取代其工作。
2. Follow the guidance of supervisor to ensure that the services of the department are delivered to internal customers with the aim of exceeding guest expectations and in accordance with JW standards and procedures. Deliver a positive commitment to continuous improvement of product and performance.
遵循主管的指导确保员工餐厅的服务符合JW品牌的标准和程序,呈现到给内部员工时超过他们的期望。为提高餐厅菜品的质量和服务提供持续性的承诺。
3. Assign duties to reporting commis. Constantly checking and inspecting for freshness with compliance of FSQM standards.
分配每天的职责给员工。不断地检查餐厅的卫生以达到FSQM的标准。
4. Inspect method of food preparation and cooking in all areas, ensuring operation safety.
检查所有区域里食物准备和烹饪方式,确保操作安全。
Job Requirements
岗位要求:
1. 3 to 5 years culinary experience within 5 star hotel and or restaurant equivalent.
在5星级的酒店或者相关的餐厅里有3至5年的厨房经验。
2. People building relationship
良好的人际关系
3. Effective decision-making skills
办事效率高
长沙建鸿达JW 万豪酒店(JW Marriott Hotel Changsha)是由万豪国际酒店集团管理,湖南建鸿达集团投资的国际五星级奢华酒店。酒店拥有287间优雅客房。由新加坡著名设计公司HBA操刀设计。整个设计融合东方美学和西方经典,并将传统文化融汇其中。颇负盛名的橘子洲、爱晚亭等湘楚名胜也以艺术化呈现隐入酒店的每个设计细节,展现和谐且富于质感的优雅之美。为每一位宾客于繁华都市中构筑出一片专属的缱绻怡然。酒店设有3间各具风格的餐厅。“穿云台”全日制餐厅、“皓羽轩”中餐厅和来自东京的著名铁板烧。从火辣的地道湘菜到富有风情的多国料理,酒店将为宾客提供至臻难忘中西飨宴。酒店设有华贵优雅的大小宴会厅及5间会议空间,为宾客打造奢华舒适的参会体验。酒店33楼,是宾客的城中专属绿洲,设有室内泳池、健身中心、水疗中心。宾客可随时开启专属的怡然焕活之旅。酒店具有卓越的交通优势,便利的购物娱乐设施。酒店距离长沙黄花国际机场35分钟车程,距离长沙火车站25分钟车程,长沙南站25分钟车程。宾客只需缓步3分钟,即可到达地铁1号线涂家冲站,便捷通达各大景点名胜。酒店以崭新奢华视角登陆长沙,为星城注入活力,激发全新热情。