岗位职责
1、为客人和员工提供饮食，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 
2、监督厨房的正常运作。 
3、协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 
4、协助厨师长制作食谱卡和产品。 
5、参与菜单的制作与定期更新。

任职条件
1、烹饪专业。 
2、擅长冷菜制作和热菜烹饪。 
3、至少两年星级酒店厨房工作经验。

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