中厨房厨师长 Chinese Kitchen Chef (粤菜)
1万-1.2万
停止招聘
发布于 09-17
中厨房厨师长 Chinese Kitchen Chef (粤菜)
(储备)
1万-1.2万
荆州 | 3年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

  岗位职责:
1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。
2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。
3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。
4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。
5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。
6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要.
7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。
任职资格:
1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省荆州市沙市区荆沙大道228号
点击查看地图
职位联系人
人力资源部
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
荆州南国温德姆酒店由南国置业投资兴建,2016年9月28日开业,是温德姆酒店集团旗下的高端品牌,是该集团在华中地区唯一一家直属管理的超五星级国际奢华品牌酒店。温德姆酒店集团在全球95个国家,拥有22个酒店品牌,经营9,000多家酒店,超过797,000间客房,亚太区已引入的品牌14个,超过8,900万的会员,在业界独树一帜。2017年酒店被温德姆酒店集团评为“全球最佳酒店”,2020年第七届旅游服务业评选为“最佳雇主”。距荆州沙市机场5公里车程,荆州火车站7公里车程。距离荆州新天地和万达购物中心、古城景点仅咫尺之遥。便捷的地理位置使酒店成为宾客的极致下榻之选。酒店将现代建筑艺术与中国传统建筑文化有机结合,305间奢华典雅的客房及套房,让您即刻体验舒适自在与宾至如归。数间别具特色的日本特色餐厅、全日制餐厅、中餐厅及大堂吧,令您随时惬意享受美食美境,面积为968平米的大型无柱豪华宴会厅,1,785平米的规模不等的宴会厅及会议场所,使您拥有尊贵、完美的活动体验。加入荆州南国温德姆酒店,您将享受以下礼遇:-我们为您提供有本市竞争力的薪资和福利-我们为您提供公寓及床上用品,并配有舒适的洗涤设备、空调、宽带、电视及健身设备-五险一金、商业保险-提供免费工服洗涤及家人般的员工家庭优惠洗衣服务-提供免费员工用餐及饮料-提供免费员工穿梭巴士(员工宿舍-酒店-员工宿舍)-提供最具吸引力的酒店内部客房和餐饮员工优惠价-提供全球温德姆酒店员工价房晚及礼遇-提供丰富多彩的员工关爱体验-提供温德姆管理学院免费在线学习课程-提供温德姆酒店集团内部调动的工作机会
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