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岗位职责
-确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
-对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
-提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
-在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
-在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
-保持操作台的干净和整齐。
-和厨房保持有效的沟通。
-为团队准备培训课题。
-在培训中借助餐厅经理。
-良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
-在团队中展现个人精神和严守时间。
-问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
-向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
-维护良好的客户关系和提高个人的修养。
-依据库存的要求来采购物品。
-在经理缺席期间负责运营。
-接受餐厅经理安排的其它工作。
-为客人服务酒水和食品。
-提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
-实施培训课程和时间表格。
-全面的食品和酒水知识。
-熟练运用客人维护技能。
岗位要求
-全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
-至少3年的餐饮运营经验。
-至少2年以上的同岗位工作经验。
-良好的运营和管理技能。
-良好的仪容仪表。
-积极主动。
-良好的英文书面和口语能力。
荆州南国温德姆酒店由南国置业投资兴建,2016年9月28日开业,是温德姆酒店集团旗下的高端品牌,是该集团在华中地区唯一一家直属管理的超五星级国际奢华品牌酒店。温德姆酒店集团在全球95个国家,拥有24个酒店品牌,经营9,100多家酒店,超过858,000间客房,亚太区已引入的品牌15个,超过1.05亿的会员,在业界独树一帜。2017年、2021年酒店两次被温德姆酒店集团评为“全球最佳酒店”。2020年第七届旅游服务业评选为“最佳雇主”,2021年第八届旅游服务业评选为“卓越雇主”,2022年第九届旅游服务业奢华酒店“卓越雇主”,2023年第十届旅游服务业奢华酒店“卓越雇主”。距荆州沙市机约33公里车程,荆州火车站7公里车程。距荆州新天地、吾悦广场、万达购物中心、古城景点仅咫尺之遥。便捷的地理位置使酒店成为宾客的极致下榻之选。酒店将现代建筑艺术与中国传统建筑文化有机结合,305间奢华典雅的客房及套房,让您即刻体验舒适自在与宾至如归。数间别具特色的法餐厅、全日制餐厅、中餐厅及大堂吧,令您随时惬意享受美食美境,面积为968平米的大型无柱豪华宴会厅,1,785平米的规模不等的宴会厅及会议场所,使您拥有尊贵、完美的活动体验。加入荆州南国温德姆酒店,您将享受以下礼遇:-我们为您提供有本市竞争力的薪资和福利-我们为您提供公寓及床上用品,并配有舒适的洗涤设备、空调、宽带、电视及健身设备-购买六险一金-提供免费工服洗涤及家人般的员工家庭优惠洗衣服务-提供免费员工用餐及饮料-提供最具吸引力的酒店内部客房和餐饮员工优惠价-提供全球温德姆酒店员工价房晚及礼遇-提供丰富多彩的员工关爱体验-提供温德姆管理学院免费在线学习课程-提供温德姆酒店集团内部调动的工作机会