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1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。
4、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
6、召开班前会,分配任务,总结经验。
7、完成上级领导安排的其它工作。
岗位要求1、具有一年以上同岗工作经验,2年以上西餐领班岗位工作经验,有一定的组织协调能力。
2、善于评估、培训员工,有一定的社交能力。
3、具有一定的英语会话能力跟标准的普通话。
一、酒店简介 深圳市博客富临酒店有限公司项目位于深圳市宝安区沙井街道民主大道与锦程中路西交汇处蚝三商务大厦3/4楼。拥有大型宴会厅面积超过1000㎡,另设有各种规格的多功能会议厅6个,餐饮包房15个。 二、薪酬福利 1. 工作时间:每日工作8小时,月休4-6天。 2. 社会保险:公司为每位员工购买五险一金。 3. 假期:享有带薪年假及法定假期。 4. 食宿:酒店为每位员工免费提供食宿。 5. 其它福利:酒店提供过节费、生日津贴、年终奖金等,还有丰富的员工活动。二、博客精品酒店 博客酒店管理有限公司目前拥有1家高端度假会所、1家高端餐饮酒店、2家精品型酒店。1、博客富临酒店:深圳市宝安店:深圳市宝安区沙井街道民主大道西交汇处。2、博客·悦会所:海南省三亚香水湾旅游度假区(东线高速香水湾出口)3、博客精品酒店—深圳龙岗店:深圳市龙岗区龙岗大道6009号(地铁3号线南联地铁站)4、博客精品酒店—深圳蛇口店:深圳市南山区东滨路东滨华苑大厦 1-2层