岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
在中餐厅有活动准备分析报告。
监管维护申请。
出席餐饮部和每日会议,每餐前的员工会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意
通过盘点来控制成本。
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
无锡位于长江三角洲平原,江苏南部,是一座拥有3000年璀璨文化历史的江南名城,京杭大运河从中穿过,可谓“畔湖而居,因水成市”。无锡北倚长江,南濒太湖,东接苏州,西连常州,构成苏锡常都市圈,是江苏省具有活力的经济和文化中心之一,素有“小上海”的美誉。 无锡苏宁银河国际酒店坐落于市中心标志性建筑苏宁广场北塔的43至67层,与名品荟萃的苏宁广场相连,足不出户即可满足各种购物需求。四通八达的交通网络可快速换乘地铁1、2、3号线及陆上交通系统,方便到达车站、机场及城内各商务区域和景点。 酒店拥有无锡目前已开业酒店中唯一的酒店空中大堂,位于64-66层的餐厅将成为无锡市目前的最高餐厅,在各个方位均可观赏到无锡整体城市景观,蜿蜒的京杭大运河,太湖以及无锡天际线。酒店将会成为各类会议、活动和住宿的首选场地,并提供卓越的餐饮和水疗/康乐设施和服务,以吸引本地及国内外的宾客。