中厨炒锅 Chef de Partie
4.5千-6千
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发布于 12-03
中厨炒锅 Chef de Partie
4.5千-6千
无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;

2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求,发现问题及时向上级汇报;

3.按厨师长分工,完成大型围桌、酒会的菜品制作任务;

4.掌握厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。


岗位要求

1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;

3.三年以上相关工作经验;

4.懂得食物原料及食品营养知识;

5.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
梁溪区人民中路109号苏宁广场北塔B2层人力资源部
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职位联系人
人力资源部
立即沟通
AM-Personnal

人力资源部 · AM-Personnal

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  无锡位于长江三角洲平原,江苏南部,是一座拥有3000年璀璨文化历史的江南名城,京杭大运河从中穿过,可谓“畔湖而居,因水成市”。无锡北倚长江,南濒太湖,东接苏州,西连常州,构成苏锡常都市圈,是江苏省具有活力的经济和文化中心之一,素有“小上海”的美誉。  无锡苏宁银河国际酒店坐落于市中心标志性建筑苏宁广场北塔的43至67层,与名品荟萃的苏宁广场相连,足不出户即可满足各种购物需求。四通八达的交通网络可快速换乘地铁1、2、3号线及陆上交通系统,方便到达车站、机场及城内各商务区域和景点。  酒店拥有无锡目前已开业酒店中唯一的酒店空中大堂,位于64-66层的餐厅将成为无锡市目前的最高餐厅,在各个方位均可观赏到无锡整体城市景观,蜿蜒的京杭大运河,太湖以及无锡天际线。酒店将会成为各类会议、活动和住宿的首选场地,并提供卓越的餐饮和水疗/康乐设施和服务,以吸引本地及国内外的宾客。
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