招聘会议宴会服务经理Event Service Manager_无锡苏宁凯悦酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
一、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
1.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
2.按照宴会订单确保所有活动的摆台。
3.确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
4.对各种活动的更改、取消做出及时反应。
5.向活动主办方负责人介绍自己。
6.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
7.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
8.确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
二、对新入职员工和老员工进行培训。
1.对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
三、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
1.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
2.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
3.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
4.对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
5.及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
6.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
7.对有可能举行的活动随时保持关注。
8.运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
四、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
1.按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
2.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
五、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
1.分析和解释财务差异并制定相关预案。
2.按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
3.及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。
4.为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。
5.在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用）
6.每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
六、运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。

岗位要求
一、成熟稳重，平易近人，形象良好。
1.自信心强。
二、可以用英语流利的沟通
1.可以承受相当的工作压力。
2.可以独立完成工作。
3.最少7年酒店管理工作经验。
4.在酒店担任相同职务至少3年以上。
5.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
三、有酒店开业经验优先。

无锡位于长江三角洲平原，江苏南部，是一座拥有3000年璀璨文化历史的江南名城，京杭大运河从中穿过，可谓“畔湖而居，因水成市”。无锡北倚长江，南濒太湖，东接苏州，西连常州，构成苏锡常都市圈，是江苏省具有活力的经济和文化中心之一，素有“小上海”的美誉。无锡苏宁凯悦酒店坐落于市中心标志性建筑苏宁广场北塔的43至67层，与名品荟萃的苏宁广场相连，足不出户即可满足各种购物需求。四通八达的交通网络可快速换乘地铁1、2、3号线及陆上交通系统，方便到达车站、机场及城内各商务区域和景点。酒店拥有无锡目前已开业酒店中唯一的酒店空中大堂，位于64-66层的餐厅将成为无锡市目前的最高餐厅，在各个方位均可观赏到无锡整体城市景观，蜿蜒的京杭大运河，太湖以及无锡天际线。酒店将会成为各类会议、活动和住宿的首选场地，并提供卓越的餐饮和水疗/康乐设施和服务，以吸引本地及国内外的宾客。我们致力于为员工打造一个全方位、高品质的学习成长平台，为员工职业发展奠定新的里程碑。凯悦的信念，关爱每一个人，让他们尽善尽美显真我！