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岗位职责
1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
岗位要求
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知接待服务中的礼节礼仪
3、有较强的语言表达能力及推销能力
4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
无锡位于长江三角洲平原,江苏南部,是一座拥有3000年璀璨文化历史的江南名城,京杭大运河从中穿过,可谓“畔湖而居,因水成市”。无锡北倚长江,南濒太湖,东接苏州,西连常州,构成苏锡常都市圈,是江苏省具有活力的经济和文化中心之一,素有“小上海”的美誉。 无锡苏宁凯悦酒店坐落于市中心标志性建筑苏宁广场北塔的43至67层,与名品荟萃的苏宁广场相连,足不出户即可满足各种购物需求。四通八达的交通网络可快速换乘地铁1、2、3号线及陆上交通系统,方便到达车站、机场及城内各商务区域和景点。 酒店拥有无锡目前已开业酒店中唯一的酒店空中大堂,位于64-66层的餐厅将成为无锡市目前的最高餐厅,在各个方位均可观赏到无锡整体城市景观,蜿蜒的京杭大运河,太湖以及无锡天际线。酒店将会成为各类会议、活动和住宿的首选场地,并提供卓越的餐饮和水疗/康乐设施和服务,以吸引本地及国内外的宾客。 我们致力于为员工打造一个全方位、高品质的学习成长平台,为员工职业发展奠定新的里程碑。 凯悦的信念,关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我!