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【岗位职责】
1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营计划;
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
3、做好餐饮部门员工培训,与厨房对接好出餐相关衔接事宜,保障宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
4、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;
5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
【任职要求】
1、酒店管理相关专业,大专学历;
2、8年以上大型酒店餐饮或社会餐饮同岗位工作经验;
3、英语对话流利,具有良好的文案能力,肯吃苦,高度认可酒店文化;有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力、运作能力和服务意识。【福利】
入职购买五险、月休6天、提供食宿
重庆尚高酒店于2014年11月开业,系重庆尚朗酒店有限公司旗下经营的品牌酒店,酒店位于重庆市渝北区空港工业园区,毗邻江北国际机场,是按四星级标准打造的巴渝文化主题的综合型酒店。重庆尚高酒店拥有各类温馨客房240间,可容纳600人同时用餐和会议。诚邀有酒店事业梦想,愿意为酒店事业奋斗的酒店行业精英加盟助力,共同创造酒店事业!公司承诺:受聘者一经录用,将为员工提供良好的工作环境,富有竞争力的薪酬和未来无限的发展空间。尚朗企业 —— 我们期待您的加入!