• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 工龄工资
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 领导好

1.加强与餐饮部、销售部的联系，了解客人需求和销售情况，及时改进生产。
2.与采购部京紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压，降低资金使用成本。
3.随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关。
4.主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，确保菜品足量够份。
5.参加例会，传达总经理指示，分派任务。
6.负责制定本部门预算计划，培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。
7.制定本部门岗位规章制度及工作规范并落实检查。
8.组织部门技术骨干研制新菜品，对酒店各时期特色菜进行研制和整理。
9.巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时处理。
10.随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。
11.督促厨房设施设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。
12.遇有大型宴会，亲自到场指挥、监督，确保万无一失。
13.根据经营状况及新菜品创制情况，及时推出新菜单。
14.负责好厨房财产管理及监督工作。
15.完成总经理交办的其他工作。

『景悦酒店管理有限公司』是华景川集团旗下品牌酒店产 业，景悦依托城市商务酒店和旅游度假酒店为两大酒店品 牌。为实现高端都市体验及拓展理想旅行的全新生活方式 理念，景悦注重酒店品牌化发展，与雷迪森强强联手，聚 焦国内重点区域城市，不断升级战略布局，着眼于发展中 高端酒店，致力于打造 更卓越优质的『景悦品牌』。