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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。6.工作地点:慈溪市观海卫镇
慈溪沈师桥大酒店是由宁波创世国际贸易有限公司和宁波赛世国际贸易有限公司投资兴建的四星旅游饭店。酒店总投资额为1多亿人民币。 慈溪沈师桥大酒店矗立于物产丰富、经济繁荣的慈溪市观海卫镇中心,靠329国道线南侧,北面是新兴的观海卫工业园区,向南直通千年古刹“五磊寺”及清波涟漪的上林湖。酒店环境幽雅,交通便捷。329国道与宁波市区相距约40公里,是经杭州湾通往杭州、上海的主要通道和南来北往的交通枢纽。 酒店占地41亩,总建筑面积20000平方米,主楼高五层。酒店有舒适豪华、功能齐全的标准房、单人房、套房等112间/套;有静怡幽雅、别具特色的10套别墅及整洁美观的员工生活区。酒店以精湛的设计、华丽的装饰、一流的设施、专业化的服务为宾客提供温馨、舒适、安全满意的旅居环境。酒店既有现代都市的氛围,也具有乡村原野的气息情怀,令每位宾客留恋忘返。 酒店拥有豪华的餐饮设施,可容纳700人同时用餐的中餐厅、宴会厅及风格各异的包厢。集中华美食冶一炉、各大菜系荟一厅。独特的地理位置,造就了独特的地理风味,尽显酒店的餐饮特色。酒店设有可同时接待300人参加的大小会议室,设有KTV包厢及舒展身心的桑拿中心、美发美容厅、健身房、台球房、棋牌室、聊天吧等。为下榻的宾客提供多元化的服务。 慈溪沈师桥大酒店的管理宗旨是“诚信、优质、团结、奋进”。我们全体员工将竭诚为宾客提供优质高效的服务。 也可将简历发至E—mail:thebest.one@163.com,请勿发企业网址上的邮箱!