联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1. 认真贯彻执行餐饮部经理下达的各项任务,不断提高管理,业务上精益求精。
2. 落实协助餐饮部经理完成各项餐厅业务推广计划。
3. 管理督促员工遵守酒店的规章制度,餐厅守则及服务程序,保证餐厅管理顺畅。
4. 热情待客,态度廉和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,营业时间坚持在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。
5. 安排及提供专业培训课程,掌握员工的思想动态,关怀爱护员工,适当检查员工的日常考勤情况,仪表仪容,根据员工的工作表现作评估,激励各级员工之士气。
6. 经常与厨房主管保持良好的联系沟通,将客人对食物的意见及时告知厨房主管,共同商讨餐牌系列的改良,按要求及时更换菜牌、酒水牌。
7. 负责对大型宴会的设计、组织、安排,合理使用人力、时间、器皿及各类家具。
8. 向餐饮部经理提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等创新建议。
9. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,控制各种成本,开源节流。
10. 落实协助餐饮部经理完成其他餐厅业务推展计划。
枫丹白鹭酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,邻近中央电视台南海影视城和南海观音寺。毗邻广州市和佛山市区,约20公里,20分钟至50分钟的车程。酒店由法国名师按高星级标准设计建造,是一间集商务旅游、休闲度假和高级接待的准五星级酒店。从整体设计、园林布局和装饰都呈现了欧陆风格、法国情调,布局精巧、极尽豪华和浪漫,是一家雍容幽雅、充满魅力的酒店。酒店占地面积约二十三万多平方米,建筑面积四万八千平方米,拥有主楼和附楼各类型客房307间,别墅8幢,多功能宴会厅20个,及可容纳800人的国际宴会厅,是一家集饮食、住宿、娱乐于一体的商务度假酒店。 酒店为员工提供幽雅的工作环境和住宿环境,以及完善的企业文化设施。为员工提供物业性管理的套间宿舍,生活设备配套齐全;提供社保、公积金、年终双薪、工龄奖等福利待遇和奖励;定期举办优质服务、优秀员工评选活动,为员工提供培训和外出学习机会。