岗位职责:
1.负责食材的切配,确保食材符合烹饪要求;
2.在操作过程中严格按照菜品定量标准执行切配,确保食材的新鲜和质量;
3.做好加工切配工序与炒锅工序之间的配合协调工作;
4.负责区域清洁卫生,妥善保管好区域的设备及用具;
5.遵守厨房安全规范,防止意外伤害事故的发生。
岗位要求:
1.具有中专或以上学历;
2.年龄18-45周岁;
3.有相关工作经验者优先考虑;
4.工作认真负责,能吃苦耐劳,服务安排,有团队合作精神。
枫丹白鹭酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,邻近中央电视台南海影视城和南海观音寺。毗邻广州市和佛山市区,约20公里,20分钟至50分钟的车程。酒店由法国名师按高星级标准设计建造,是一间集商务旅游、休闲度假和高级接待的准五星级酒店。从整体设计、园林布局和装饰都呈现了欧陆风格、法国情调,布局精巧、极尽豪华和浪漫,是一家雍容幽雅、充满魅力的酒店。酒店占地面积约二十三万多平方米,建筑面积四万八千平方米,拥有主楼和附楼各类型客房307间,别墅8幢,多功能宴会厅20个,及可容纳800人的国际宴会厅,是一家集饮食、住宿、娱乐于一体的商务度假酒店。 酒店为员工提供幽雅的工作环境和住宿环境,以及完善的企业文化设施。为员工提供物业性管理的套间宿舍,生活设备配套齐全;提供社保、公积金、年终双薪、工龄奖等福利待遇和奖励;定期举办优质服务、优秀员工评选活动,为员工提供培训和外出学习机会。