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1、具备一定的餐厅管理和服务知识,服务技能熟练,同时能够协助餐饮总监进行日常及VIP接待;
2、了解客情,并能够根据客情合理排班;能够带领员工正确使用餐厅的各项设施设备,维护部门资产;同时应具有一定的沟通能力,能够和部门人员及相关部门进行各项工作协调;
3、在开餐期间能够负责整个餐厅的运营,能够在服务过程中给客人无微不至的关怀,让客人感到宾至如归;并且能够处理各种突发事件。
婺源鑫邦开元名都大酒店由江西鑫邦文化旅游投资发展有限公司按国家五星级标准投资兴建,鑫邦集团具有15年的地产开发经验,是一家集房地产开发、金融投资、路桥建设、物业管理及农林业综合开发为一体的企业集团公司,酒店现委托现规模位列全球酒店集团第18位,入列中国饭店集团 60 强的开元酒店集团管理。酒店拥有各类客房 321 间(套),配备完善和现代的会务场所及设施,拥有近 1100 平方米的宴会厅、8 个不同规格的会议室、15 个风格迥异豪华包厢,共有 1200 余个餐位。同时酒店配备有室内恒温泳池、健身中心、乒乓球室、台球室、瑜伽室、儿童乐园、棋牌室等康乐设施。