岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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名
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酒店简介 常州科教城长江龙城酒店坐落于江苏省常州市武进区常州科教城内,是集住宿、餐饮、健身、休闲于一体的酒店,凭借完善的设施为商务和休闲游客提供理想之选。 常州科教城长江龙城酒店拥有 228 间风格雅致时尚的客房,1 间无柱式宴会厅和 6 间设备完善的多功能厅,拥有无与伦比的视听影音设备总面积达 2500 平米。 闻名遐迩的创筵荟中餐厅共设有 16 间豪华包厢,主营淮扬菜、川菜、粤菜菜肴等,无论是小型会议或大型庆典用餐等,常州科教城长江龙城酒店都将是您的最佳选择。