工作职责:
1. 精心制作正宗的陕西面食,包括但不限于油泼面、臊子面、裤带面,肉夹馍、羊肉泡馍等,让顾客品尝到地道的味道。
2. 负责面食区域的日常运作,包括准备食材、调料,保证出品效率。
3. 合理控制食材成本,减少浪费,提高食材利用率。
4. 协助优化面食的制作流程,提高工作效率和出品质量。
5. 对面食区域及厨房设备进行正确的使用和维护,确保工作的顺利进行。
6. 与团队成员密切合作,确保厨房工作的高效运转
岗位要求:
1. [2]年以上陕西面食制作经验,熟练掌握多种陕西面食的制作方法。
2. 能够独立完成面食的制作,具备较强的创新能力。
3. 具备良好的团队合作精神,服从管理,有责任心。
4. 持有健康证,遵守食品安全和卫生规范。
5注重细节,有责任心,能够保持厨房的卫生和安全。
6..能够完成自助餐的出品
长白山温泉皇冠假日酒店是由长白山旅游股份有限公司投资兴建的一家五星级酒店,酒店隶属于吉林省天池酒店管理有限责任公司,国际酒店管理公司--洲际酒店管理集团进行管理,是吉林省首家皇冠假日品牌酒店。 酒店依托长白山旅游资源,地理位置优越,位于长白山北景区老山门处,酒店分为地上6层,地下1层,其中包含客房、餐厅、SPA及会议区等,客房总计300余间,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。酒店采用管道直引方式直接将天然火山自溢温泉引至酒店,24小时温泉水供应,是长白山区域最具代表性的养生度假型温泉酒店。 主管及以上管理岗位: 具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;具有领导能力;具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能,精通微软办公软件。 一线服务岗位: 具备良好的职业素养,热爱服务行业,形象气质佳;英语简单口语交流;具备酒店运营的一般性知识者优先考虑 支持部门基础岗位: 精通微软办公软件,英语熟练具备读写能力,具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 缴纳社会保险、提供工作餐、员工宿舍、制服及洗涤、带薪年假、每周双休、员工房价优惠政策等。