【岗位职责】
1、负责酒店卫生与食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准
2、定期对酒店各区域进行卫生检查与评估,包括厨房、餐厅、客房及公共区域,并出具整改报告
3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程,确保食品安全与质量
4、组织卫生与食品安全培训,提高员工卫生意识与操作规范
5、处理突发食品安全事件,及时调查原因并制定预防措施
6、与当地卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查工作
【岗位要求】
1、具备卫生管理、食品安全或相关领域知识,熟悉酒店行业卫生标准
2、良好的沟通协调能力,能够有效推动各部门落实卫生整改措施
3、细致认真,具备较强的风险识别与问题解决能力
4、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先
5、能适应不定期加班及突发情况处理
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长白山温泉皇冠假日酒店是由长白山旅游股份有限公司投资兴建的一家五星级酒店,酒店隶属于吉林省天池酒店管理有限责任公司,国际酒店管理公司--洲际酒店管理集团进行管理,是吉林省首家皇冠假日品牌酒店。 酒店依托长白山旅游资源,地理位置优越,位于长白山北景区老山门处,酒店分为地上6层,地下1层,其中包含客房、餐厅、SPA及会议区等,客房总计300余间,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。酒店采用管道直引方式直接将天然火山自溢温泉引至酒店,24小时温泉水供应,是长白山区域最具代表性的养生度假型温泉酒店。 主管及以上管理岗位: 具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;具有领导能力;具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能,精通微软办公软件。 一线服务岗位: 具备良好的职业素养,热爱服务行业,形象气质佳;英语简单口语交流;具备酒店运营的一般性知识者优先考虑 支持部门基础岗位: 精通微软办公软件,英语熟练具备读写能力,具有与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 缴纳社会保险、提供工作餐、员工宿舍、制服及洗涤、带薪年假、每周双休、员工房价优惠政策等。