岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。薪酬面议
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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1997年开业 2009年装修 536间房 南京维景国际大酒店座落在优美的中山风景区旁,地处市区梧桐相间的主干道中山东路,环境优雅,闹中取静,交通便利。酒店东临沪宁高速公路进入南京市区入口,紧邻南京博物院及有600年历史的明代古城墙中山门段,背倚巍巍紫金山,远眺美丽的玄武湖,宁谧清幽,山明水秀,令人目酣神醉,堪称城市中的花园。酒店距离地铁二号线明故宫站仅200米,至市中心新街口仅10分钟车程,至南京禄口国际机场仅30分钟车程。 南京维景国际大酒店高达40层,拥有众多房型及娱乐健身设施一应俱全。装饰典雅、宽敞舒适的客房均配备大屏幕液晶电视、独立淋浴房、高速无线网络等完善的服务设施。酒店34层至37层为行政楼层,附设独立会议室,专业的行政管家体贴照顾您的所需所求。 南京维景国际大酒店是各类会议和宴会最理想的首选地。金碧辉煌的1200平方米无柱大宴会厅和15个多功能厅可满足全方位的会议需求。设施完善的商务中心、现代化高科技会议系统和专业的会议服务人员为您提供细致严谨的商务和会议服务。 风格独具的餐厅和酒吧,荟萃了世界各地精品美食,令您齿颊留香,回味无穷。置身维景,您既可获享一如既往的周到服务,亦可体验现代南京的勃勃生机与恒久魅力。“维系真情,景致倾心” 南京维景国际大酒店将以细意浓情的优质服务,恭迎四方宾客的光临。