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1、 负责整个餐饮部正常、有效的日常运作，监督指导下属员工工作，拟定部门工作计划；
2、 具有良好的沟通表达能力和客户维护能力，确保对客服务及食物出品质量；
3、 具备相应的组织领导才能，精通专业知识与技能培训，善于维护员工关系；
4、 定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，有效的成本控制；
5、 具有丰富的餐饮运营经验，熟悉主要菜系餐饮文化，在职业经历中有扭转提升酒店整体餐饮经营业绩成功案例者优先；
6、 具有3年以上高星级饭店及高端规模性社会餐饮酒店、酒楼的整体经营管理经验 。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：熟练年龄要求：30-45岁 
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酒店业--国内高端酒店/5星级
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私营．民营企业
应聘直线：0592-2971917Ruiyee Hospitality began its journey more than 30 years ago as a group of Swiss hoteliers offering Swiss Hospitality at its best.瑞颐酒店管理集团的成长旅程是由30多年前瑞士酒店管理精英开启的，以瑞士人的好客之道传扬其最好的酒店服务。Ruiyee Hospitality was established late 2011 and made its debut with the Swiss Grand Xiamen on 22 April 2012. As a hotel management company, we are expecting to grow substantially in Greater China with various properties under development.瑞颐酒店管理集团成立于2011年，在2012年4月22日落成的厦门瑞颐大酒店是其中国业务正式启动的首个项目。作为酒店管理公司，我们期待在大中华区通过各种地产发展方式保证业务持续稳定的增长。Located in the heart of the city, overlooking thehistorical Gulangyu Islandand its surrounding waters, the Swiss Grand Xiamen is within easy access of business, sightseeing, shopping and entertainment hubs.厦门瑞颐大酒店是瑞颐酒店管理集团旗下的一家豪华酒店。酒店坐落于厦门市中心城区商业中心，直面大海，坐拥钢琴之岛———鼓浪屿，秀色一览无遗，距商业区、观光景点、购物区与娱乐区均十分便利。厦门瑞颐大酒店以丰富的经验和杰出的瑞士品质，为商务和旅游休闲客户提供现代感的舒适和优质服务，反映了众所周知的瑞士特色：质量，美感和效率。酒店拥有高效及灵活的管理模式，极具竞争力的薪酬福利，公平公正的提升机制，以及丰富的培训和员工活动。我们诚邀勤劳敬业，具有积极主动的工作态度，善于与人沟通，团队意识强，有志于酒店行业的专业人士加盟。酒店网址：http://www.swissgrandxiamen.com.cn
