1.按操作服务程序和工艺要求烹制各种菜肴;
2.负责备齐炉灶工序的所有调味品并正确使用;
3.熟悉本地菜制作;
4.熟悉了解《食品安全法》;
5.具有中式中级厨师烹饪三级证书;
6.具备2年及以上同类岗位工作经历。
贵州茅台酒厂(集团)酒店经营管理有限公司(下称“公司”)于2017年5月19日经国资委批复成立,是由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资设立的法人独资公司。公司主要从事酒店经营管理与咨询、物业管理、企业形象策划、会议及展览服务、餐饮服务等相关业务,总部设在贵州省遵义市茅台镇。公司配备优秀的酒店管理团队,坚持“以客为尊、质量第一”的经营理念和“以人为本、科学管理”的发展宗旨,努力将公司打造成为具有中国独有风格与品位的全国知名、国内一流的连锁酒店管理品牌。公司目前受委托管理茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村、醉园宾馆等项目,并向茅台集团会议中心及办公大楼提供会议、内勤服务。