岗位职责: (1)配合销售接待会议与宴会客户,根据具体会议需求,制定会场与宴会布置方案,组织完成提前布置,具体落实会议、宴会接待等事项 (2)指导、监督宴会日常工作、会议预定制定排班表,安排员工工作 (3)贯彻酒店及部门各项规章制度,检查设施、设备和服务程序、质量标准的贯彻实施,确保不断提高服务质量 (4)检查所属员工的仪容仪表、礼貌礼节、劳动态度和工作效率,编制员工当班轮休班,严格记录本班组员工考勤 (5) 培训所属员工,按有关操作规程合理使用和保养设备,每日营业前,对所有项目设施设备进行全面检查,确保设施安全可靠,清洁卫生,性能完好 (6) 负责检查服务员岗位职责落实情况,定时检查所管区域及其配套设施设备的清洁卫生情况 (7)组织召开班会,做好班前工作布置,班后工作总结,建立交班手续,严格交班制度 (8)了解营业收入情况、控制用品、费用消耗。分析存在的问题,提出改进意见,保证预算指标顺利完成 (9)配合宴会厅经理负责各项家具、用具、设备设施的维修计划, 各项针织品的补充计划、组织做好部门设施、设备的维护和维修,拟定设备的添置、更新和改造计划。做好固定资产、布草、餐用具及低值易耗品的管理 (10) 协调保洁组维护会议区与宴会区域公区卫生,适时检查公区清洁及设施设备的使用和保养情况,提出改进意见,提前跟进BEO的所有细节工作 (11)协助部门经理做好新员工的挑选及培训工作。制定培训计划,指导新员工的工作,帮助其了解酒店及部门的管理制度、岗位职责、服务程序,不断提高员工素质 (12)做好宴会厅与酒店各部门的协调配合,完成分管领导交办的其它工作任务 (13) 完成上级领导交办的其他工作
岗位要求: 学历:专科及以上学历 专业:酒店管理相关专业者优先 工作经验:掌握餐饮管理知识及财务成本核算方法,受过旅游饭店管理专业培训、从事餐饮管理工作3年以上者优先 外语技能:无 计算机技能:熟练掌握电脑办公软件 专业知识/技能:有菜肴、酒水知识,熟悉宴会台型,酒店和餐饮运作流程 能力素质:对待工作有高度的责任心及使命感,具有组织带队能力、沟通能力、计划能力、协调能力 使用设备:餐饮区域设施设备 专业资格证书:获得餐饮相关证书 其他要求:25~40周岁,男女不限,形象气质良好
2008年6月,中国(绵阳)科技城管委会作为出资人,在整合绵阳高新技术开发区、科教创业园区、经济技术开发区、现代农业科技示范区所属的国有投资公司基础上,正式组建成立了绵阳科技城发展投资(集团)有限公司。 经过几年的艰苦奋斗,公司资产规模现已超过240亿元,负债总额近130亿元,累计实现产业收入近70亿元;公司融资能力显著提升,多层次的融资体系和合理的融资结构已经形成;公司投资规模超过300亿元,完成投资超过150亿元,已经成为四川九洲、华意压缩两家上市公司的第二大股东;公司内部管理运行规范有序,政策、资源、资金优势日益突出,公司经营管理朝着科学化、制度化、专业化、市场化方向纵深推进、加快发展。 不忘初心,牢记使命,砥砺前行。绵阳科发集团牢牢把握省委、省政府大力支持中国科技城超常发展等重大历史机遇,与绿地酒店旅游集团强强联合组建绵阳科发铂骊酒店。酒店共有客房246间/套,17个多功能会议厅、宴会厅和商务会议室,2个超过1600平米的无柱宴会厅及会议场所,2个高级别的贵宾会见室。 欢迎有志之士加入绵阳科发铂骊酒店这个大家庭。