餐饮服务经理
7千-9千
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发布于 08-14
餐饮服务经理
7千-9千
郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、主持中餐楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。

2、注重现场管理,关注包房客房得用餐体验,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。


岗位要求:

1、大专及以上,形象气质佳,酒店管理、旅游管理相关专业优先;
2、2-3年星级酒店餐饮服务管理经验,至少1年以上中高端商务宴请/团餐接待等餐饮服务统筹经验;
3、精通各类宴请流程,能够独立接待各类政务宴请、商务宴请、企业年会等接待活动,熟悉本地接待风俗、商务礼仪;
4、有跨区域协调能力,应急处理能力,良好的服务共情能力、抗压能力、职业敏感度高(创意、热点)。

其他要求
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
郑州航空港区华夏大道148号港区智选假日酒店
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职位联系人
HR
立即沟通
丁经理

HR · 丁经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
     郑州港区智选假日酒店于2014年10月正式开业运营,是洲际酒店管理集团携手好想你共同创建。酒店占地50亩,建筑面积35000㎡,系一家配套齐全的综合性国际连锁酒店,作为郑州航空港区第一家国际品牌酒店,以优越的地理位置,卓越的品质,为您开启舒适、便捷、超值的入住之旅。酒店拥有242间商务客房, 1个自助餐厅, 1个中餐厅,8个风格迥异的会议室及多功能厅,配套便利店,健身房,及500个停车位。能够容纳1500人同时开会和用餐,可满足各种宴请、商务会议、发布会等需求,是商务宴请及会议的首选。   酒店位于郑州航空港区华夏大道西侧148号,距郑州国际机场和高速出入口仅3公里,地理位置优越,交通便利。临近黄帝故里、少林武术的发源地——嵩山少林寺等众多著名旅游景点;毗邻的机场高速附近还拥有充足的出租车资源,为您的商旅之行带来无限便利和丰富之享。
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