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餐娱部管事员:1名
招聘年龄:18岁一45岁
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
工作时间:8H/天
月休:正常休息4天,特殊情况结合部门休假情况安排
底薪:1800+加班费(100一500不等)+其他
月综合收入:2300元/月
包吃住
上班地址:西永天街(五星级圣荷酒店)
圣荷酒店是由重庆国安实业有限公司斥资6亿余元建成的精品设计性艺术酒店。酒店位于重庆西部新城城市中心区西永,这里是重庆西部新城的金融中心,渝新欧铁路的起点,毗邻国家级综合保税区、西永微电园和西部现代物流园,地理位置优越。酒店拥有6.2万平米27层艺术生活空间,绿化面积达3500平方米。作为重庆首家五星级标准打造的精品艺术酒店,圣荷酒店秉承“唤醒生活的品味与艺术”这一信仰,融合城市历史脉络,臻选ArtDeco设计语言,于最细微的线条之中展现空间环境的品质与美感。三年来一直以包容、创新、进取的Art Deco设计精神,倡导生活艺术之美的回归。酒店设施齐全,配套完善,现有客房(314间)、荷SPA、美发沙龙、游泳健身中心、中餐厅、西餐厅、铁板烧、原畅火锅+德国精酿啤酒、棋牌室、咖啡厅等业态。设有精美宴会厅,多功能会议厅及各式会议室。酒店设有三层车库, 300个泊车位,从容面对宴会、会议、展览等主题定制。酒店于2015年4月23日开业,经过四年的经营与发展,获得了广大客户的好评,斩获美团网“2016年度最佳口碑酒店”和携程旅行口碑榜“2016年度最佳浪漫酒店”称号。获得“2016--2017年度‘守合同、重信用’企业”“2017年度好评住宿奖(Guest Review Award)”“2018年最佳入住体验精品设计酒店‘’“2018年中国西部最具魅力酒店”“第一届H.Design百强设计酒店大赛十强”“2018年年度最佳卓越服务酒店”等荣誉称号。被认证为“五叶级中国绿色饭店”“食品安全A级单位”“食品安全示范单位”。酒店在OTA市场的综合网络评分为4.8分,客人们都说,这里远不是一座酒店那么简单,是充满生活艺术的家。我们将会继续努力,以更好的服务为客户提供更加艺术化、更高品质的生活体验。