收藏 
微信
举报
岗位职责：
1.负责煲仔、啫啫煲、砂煲、明炉煲、汤煲、干锅煲全品类出品。2.独立掌握煲类火候、调味、收汁、摆盘，保证口味统一、出品稳定。3.日常备货：煲类食材清洗、腌制、切配、码味、熬制汤底 / 酱汁（煲仔酱、啫啫酱、豉油等）。4.负责煲台区域卫生、厨具清洁、煲具保养、炉头维护，保持干净整洁。5.控制成本：食材合理利用、减少浪费，把控出品分量。
岗位要求：
1.身体健康持有效健康证，吃苦耐劳，服从安排。
2. 精通各类煲仔、啫煲制作，熟练掌握燕翅鲍、花胶、海参等干货涨发、鲍汁 / 金汤熬制及菜品出品。
3.熟悉宴席操作，懂食材管控与厨房卫生规范。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
深圳同泰万怡酒店是由万豪国际集团携手深圳合泰地产集团战略合作，邀请知名国际化专业酒店设计PLD香港刘波设计顾问公司为其打造的品牌新标杆，是深圳宝安福永地区的国际品牌酒店。 深圳同泰万怡酒店由深圳合泰地产集团投资兴建，处于深圳大空港区域核心位置，紧邻全球规模最大的深圳国际会展中心与深圳宝安国际机场。酒店与大型商业综合体同泰时代广场融为一体，距离深圳地铁 11 号线福永站A口步行仅需十分钟，2站即达深圳宝安国际机场，5站快速到达前海自贸区，30分钟直达福田中心。酒店共设有现代风格客房和套房235间，3间风格迥异的餐厅与休闲酒吧提供各式各样的本地佳肴及国际美食，1个面积为800平方米的大宴会厅与10个灵活多变的多功能厅，其中大宴会厅可容纳600位宾客同时与会，配备全彩LED显示屏，为宾客呈现耳目一新的视听效果。全新的现代设计并融合创新科技，酒店将使全球旅行者在惬意舒适的环境中，尽情享受贴心的服务设施与一流的技术设备，为旅行者打造商旅共融的旅行体验。 作为万豪国际集团旗下酒店，深圳同泰万怡酒店将秉承万豪国际集团 “以人为本、追求卓越、勇于创新、正直诚信、为您服务”经营理念，为商务休闲客人提供舒适的住宿环境及无微不至的服务。请关注微信公众号及抖音了解更多：酒店人力资源部公众号：深圳同泰万怡酒店人力资源部酒店公众号及抖音号：深圳同泰万怡酒店踏上旅程，梦想启航酒店地址：中国广东省深圳市宝安区宝安大道6259号同泰万怡酒店人力资源部交通路线：地铁11号线福永站A出口往北步行约十分钟有意者请携带个人简历、身份证复印件及一寸或二寸近照来参加现场面试
