• 技能培训
• 岗位晋升
• 出国旅游
• 年度旅游
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日礼物
• 领导好

【岗位职责】
1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。  
2、根据时令季节及宾客反馈，参与研发创新铁板烧菜品，持续优化菜单结构。  
3、严格执行食品安全与卫生规范，管理食材存储、加工流程，确保操作台及设备清洁达标。  
4、控制食材成本，合理规划原料用量，减少浪费，配合成本核算与库存盘点。  
5、培训与指导厨房助手或学徒，提升团队铁板烧操作技能及服务意识。  
6、在用餐高峰期高效协调出品节奏，与传菜、服务团队保持良好沟通，保障宾客体验。  
7、定期维护铁板烧设备（如铁板、炉具、排烟系统等），及时报修异常问题。  

【岗位要求】  
1、性别女，35岁以下，具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。  
2、熟练掌握铁板烧各类食材（海鲜、肉类、蔬菜等）的处理技巧及调味方法。  
3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生管理规范。  
4、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店排班制（含周末及节假日）。  
5、形象整洁，服务态度积极，具备团队协作及沟通能力。  

 酒店介绍金鼎大酒店是按照国际四星级标准建造（挂牌4星级），并且完美融合曹妃甸古老鱼牧文化的豪华型商务酒店。金鼎大酒店得天独厚的地理位置、先进的服务理念、优秀的管理团队使金鼎大酒店成为商务人士和休闲旅客的理想选择。婚宴与会议二层东海厅近800平米气势恢宏的多功能厅，同时容纳40桌的婚宴等大型活动。酒店同时提供多个中小型会议室及宴会厅可承接多种高品质要求的商务会议、宴会及社会活动。并设有先进的音响和LED屏幕设备，专业细心的人员现场服务，必将让您的活动尽善尽美。餐饮服务雍容典雅的中餐厅提供经典京东菜、南北特色菜肴、法式铁板烧等。拥有30余间豪华雅致的独立包房，更有能容纳20人的大型豪华包房；在浪漫的大堂吧内让您在优美的钢琴曲中品茗香浓的咖啡享受这难得的休闲时光；独具特色的四季厅，无论是自助还是零点，都能让您在优美的大自然景色中品味异国美食；客房与娱乐酒店拥有120余间不同类型的客房,设施一应俱全，所有房间均配有豪华舒适睡床，办公写字台、卫生间全景玻璃窗及房间无线WIFI。位于酒店十二层的健身会所让您在休闲时光尽情挥洒汗水、以及棋牌室等将满足您的休闲之旅。 金鼎实业有限公司唐山曹妃甸区金鼎实业有限公司成立于2005年9月，位于曹妃甸区新城大街200号，是集餐饮、住宿、娱乐、休闲SPA、生态农业及建筑业为一体的多元化大型民营企业。公司秉承诚信是金、人和为鼎的企业精神，以顾客至上、品质第一为宗旨，以心经营、用爱服务为经营理念，以服务社会、奉献社会为企业目标。金鼎大酒店金鼎音乐广场金鼎紫竺庄园金鼎咖啡金鼎永和豆浆沐青汤泉会所（曹妃甸店、青岛世博园店、青岛崂山店、天津店、成都店）