岗位职责
1.负责西餐厅管理,落实各个时期的工作任务。
2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验;
2.精通西餐厅的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧;
3.具有较强的管理能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性。
4.具有一定的员工培训能力。
河南盛世民航国际酒店位于郑州市金水区金水路2号,临近郑州CBD商圈,距离机场仅约30分钟车程,距离火车总站15分钟,距离1号地铁燕庄站步行3分钟。其优越的地理位置、优雅的环境、优质的服务和人性化的配套设施,是郑州市酒店业一道亮丽而独特的风景线。 酒店共有17层,地上16层,地下1层。总建筑面积约为24000平方米,酒店拥有高档套房,风格各异的中西餐厅、超大型多功能宴会厅以及7个别具一格的中、小型会议室,是广大宾客商务旅游、商务会务、学术交流的理想场所。 我们诚挚邀请热爱服务行业、友善待人、关注细节的您加入我们的团队,在这里开启您的职业旅程,成就您美好的职业生涯。