收藏 
微信
举报
岗位职责
1.掌握面条的制作技术，掌握面条的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定面点部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--有限服务中档酒店
100-499人
私营．民营企业
长春华阳大酒店，地处于绿园区中心的景阳大路与西环城路交汇处。酒店交通十分便利，紧邻西客站、毗邻一汽大众和中国北方汽贸城。从酒店驾车至长春龙嘉国际机场仅50分钟车程。 Huayang Hotel Changchun is conveniently located at the junction of Jingyang Road andWest Ring Road right in the center of Luyuan District. The hotel is close to the West Railway Station and adjacent to First Automotive Works of Volkswagen and the NorthChina Automobile Trade City. The hotel is only a 50- minute drive from the ChangchunLongjia lnternational Airport and 15- minute from the West Railway Station Transfersavailable on request. 140间宽敞、现代的客房及套房，配有技术级的设施、床上用品、沐浴设施，为宾客营造温暖舒适的环境及真正奢华的体验。140 spacious and contemporary guest rooms and suites, characterized by warm soothing state of the art amenities bed linens and bath accessories ensuring a truly luxury experience.酒店拥有三种风格各异的餐厅，保拉纳啤酒坊、维也纳咖啡厅、润阳阁中餐厅，把典雅高贵的设计、创新的待客之道、触动五官的感觉及体贴挚诚的服务完美结合，呈现客人眼前。The hotel comprises Paulaner Bräuhaus, Cafe Vienna, Glorious Palace. To bring a culture of elegant design with a creative way of serving our guests.会议中心设有500平方米大宴会厅、1间贵宾接待室及6间会议室。The Conference Center features a 500 sqm Ballroom ,1VIP Reception, 6Meeting Rooms and 1 cinema with 20 seats.酒店设有健身中心、25米长室内空中游泳池、蒸气浴和桑拿、按摩等设施。Fitness Center 25m indoor Sky Swimming Pool,Steam Bath and Sauna,Mawwage.如果您充满激情，满怀信心，请加入长春华阳大酒店，在我们提供的舞台上，尽情展现才华，成就梦想吧！Should you be enthusiastic, courteous,and frankShould you like to serve and help with pleasureShould you believe in consistent quality and heartfelt hospitalityYou are welcomed to join us!地 ??址： 吉林省长春市绿园区景阳大路3988号邮政编码： 130062联系方式： +86(431)88450000邮 ? ? ? 箱 : angela.li@huayanghotelchangchun.comAddress : No.3988Jingyang Road,130062,Changchun City,Jilin ProvinceContact No.: +86(431)88450000E-mail : hr@steigenbergerchangchun.com.cn
